龙口粉丝冷水下锅还是热水

1、首先，将两份龙口粉丝放在热水中焯烫一下，煮大约2至3分钟，然后将龙口粉丝捞出来，冲冷水，热量太高会熟的过饱，使其更清脆有嚼头，然后将龙口粉丝与各种蔬菜混合在一起，例如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等等，2、红著粉条和龙口粉丝本身都是生的，都是需要将水烧开，放进去焯两三分钟，然后再将粉捞起来用凉水泡着（用凉水泡是为了避免粉丝变成一坨），凉拌的时候再从凉水里面捞起来即可，3、龙口粉丝提前泡软，准备香菜段、黄瓜、大蒜、小米椒，将黄瓜切丝，小米椒切圈，香菜切段，蒜瓣拍碎，调碗料汁，准备生抽1勺、蚝油1勺、香醋2勺、食盐半勺、白糖1勺，再将香菜段、蒜蓉放入碗中

凉拌龙口粉丝需要煮还是泡呢

1、首先，将两份龙口粉丝放在热水中焯烫一下，煮大约2至3分钟，然后将龙口粉丝捞出来，冲冷水，热量太高会熟的过饱，使其更清脆有嚼头。然后将龙口粉丝与各种蔬菜混合在一起，例如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等等。

2、红著粉条和龙口粉丝本身都是生的，都是需要将水烧开，放进去焯两三分钟，然后再将粉捞起来用凉水泡着（用凉水泡是为了避免粉丝变成一坨），凉拌的时候再从凉水里面捞起来即可。

3、龙口粉丝提前泡软。准备香菜段、黄瓜、大蒜、小米椒。将黄瓜切丝，小米椒切圈，香菜切段，蒜瓣拍碎。调碗料汁，准备生抽1勺、蚝油1勺、香醋2勺、食盐半勺、白糖1勺。再将香菜段、蒜蓉放入碗中，搅拌均匀。

用什么方法能把龙口粉丝泡软?

1、泡粉条的时候最好用温水。一般来说，用温水泡，只要20分钟就可以了。

2、温水泡10分钟；冷水泡30分钟；大火烧开，放粉丝，关小火略煮3一5分钟。龙口粉丝，山东省烟台市特产，全国地理标志农产品。明末清初，招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。

3、可以做卷心菜炒粉丝，具体做法如下：材料：卷心菜半小颗、龙口粉丝一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个、油2-3匙、盐适量，老抽适量。卷心菜洗净切细丝，粉丝泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。

4、你好，很高兴回答 你的问题 。粉丝用凉水泡一下 回软 ，然后烧汤的时候就不会糊了。祝你拥有好口福。

龙口粉丝怎么做好吃

1、凉拌：把粉丝用开水泡软过冷水（一定要泡软，大约用开水泡2分钟左右，水温不足的加长时间）。

2、龙口粉丝提前用冷水浸泡3小时，泡软装盘备用。生姜洗干净切成小丁，大蒜剥壳洗干净切成蒜粒，小葱洗干净切成小段，葱白和葱叶分开，五花肉洗干净，去皮切成薄片，装盘备用。

3、把粉丝放入冷水中浸泡1个小时。泡粉丝这一步非常关键，万万不可图方便直接用热水泡粉丝，热水泡出来的粉丝太软了，炒的时候很容易成坨，影响粉丝的口感。